15.06.2021, 12:08
Beruhigt Euch…
Die Diskussion ob vegetarisch oder Carnivore ist alt und Klischees oder Vorurteile bringen nichts. Es gibt ca. 500 Millionen Buddhisten auf der Welt und davon lebt ein sehr großer Teil völlig fleischlos, alle mangelernährt? Ganz sicher nicht, aber ihre Ernährung unterscheidet sich schon dramatisch von der der westlichen Zivilisationen - mit anderen Worten: es geht auch, aber gerade "wir Westler" müssen gehörig dazu lernen! (Eine hochwertige, nichttierische Quelle von Vit. B12 ist Spirulina, etwas weniger dagegen andere Arten von Algen, Nüsse, Käse und mehr)
Nebenbei, die Menschen werden (im Durchschnitt) noch gar nicht so lange so alt, dass eine Mangelernährung so ernst genommen werden muss (1900 betrug das Durchschnittsalter 27 Jahre, Infektionskrankheiten, Kindersterblichkeit, Hunger, Unfälle waren bedeutend, Mangelernährung nicht …)
Die Diskussion ob vegetarisch oder Carnivore ist alt und Klischees oder Vorurteile bringen nichts. Es gibt ca. 500 Millionen Buddhisten auf der Welt und davon lebt ein sehr großer Teil völlig fleischlos, alle mangelernährt? Ganz sicher nicht, aber ihre Ernährung unterscheidet sich schon dramatisch von der der westlichen Zivilisationen - mit anderen Worten: es geht auch, aber gerade "wir Westler" müssen gehörig dazu lernen! (Eine hochwertige, nichttierische Quelle von Vit. B12 ist Spirulina, etwas weniger dagegen andere Arten von Algen, Nüsse, Käse und mehr)
Nebenbei, die Menschen werden (im Durchschnitt) noch gar nicht so lange so alt, dass eine Mangelernährung so ernst genommen werden muss
(1900 betrug das Durchschnittsalter 27 Jahre, Infektionskrankheiten, Kindersterblichkeit, Hunger, Unfälle waren bedeutend, Mangelernährung nicht …)